Menu du Self - Collège St-Jean LaSalle Guidel

Semaine du 09/04/2018 au 15/04/2018


 

 

 

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Entrée




  Pêches au thon

Cervelas vinaigrette

Toast de fromage de chèvre et miel

Salad'bar
Asperges, oeuf et tomates

Crêpe au fromage

Chorizo

Salad'bar


  Terrine de légumes

Pâté de campagne

Pommes de terre et maquereau à la tomate

Salad'Bar


Concombre et fromage de brebis

Friand

Museau vinaigrette

Salad' Bar

Plats chauds, leurs garnitures


Blanquette de dinde

Viennoise de dinde sauce à la moutarde à l'Ancienne

Poêlée Méridionale/Riz





Couscous


Semoule/légumes du couscous

 





Omelette au fromage

Pâtes à la bolognaise

Salade verte

Coquillettes





Cassolette de poisson et pétoncle

Poisson Meunière

Courgettes en persillade/Pommes de terrez

Produit laitier

Fromage ou laitage


Fromage ou laitage



Fromage ou laitage


Fromage ou laitage

Desserts



Liégeois à la vanille et au caramel

  Donut

  Fruit frais




Crème dessert au chocolat

Flan Pâtissier

Fruit frais



Fruit frais

Crème brûlée

Churros au chocolat





Beignet/Rose des sables

Cocktail de fruits

  Fruit frais

 

 

 

 

Menu du Self - Collège St-Jean LaSalle Guidel

Semaine du 16/04/2018 au 22/04/2018

 

 

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Hors d'oeuvre



Tomate au Bleu

Pâté de foie

Endives aux lardons et pommes

Salad'Bar


Flan de brocolis et gaspacho de tomate

Pâtes au surimi

Saucisson à l'ail

Salad' Bar



Pomelo

Salami

Macédoine et jambon

Salad'Bar


Betteraves vinaigrette

Cake au jambon et fromage

Pizza

Salad'Bar

Plats chauds, leurs garnitures


Filet de poulet sauce au pesto rouge

Chipolatas

Pôélée du Sud/Coquillette


 

 

Hacgis parmentier
Viennoise de volaille

Cordon bleu

Petits pois et carottes

Purée


Sauté de porc au curry

  Pilons de poulet sauce Colombo

Légumes du tajine/Semoule

Dos de cabilaud

Jambon grillé

Riz/Ratatouille


Produit laitier

 

Fromage ou laitage


Fromage ou laitage


Fromage ou laitage


Fromage ou laitage




Desserts



Chou à la crème

Fruit frais

Eclair au chocolat



Fruit frais

Moelleux à l'ananas et crème Anglaise

Yaourt bio




Ile Flottante


Flan au caramel


Fruit frais





Pomme cuite au caramel

Gaufre

Fruit frais