Menu du Self - Collège St-Jean LaSalle Guidel

Semaine du 16/10/2017 au 22/10 /2017

 

 

 

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Entrée



Concombre vinaigrette

Cervelas vinaigrette

Céleri, pommes et curry

Salad'bar


Tomates et mozarella au pesto

Pâté de foie

Terrine de légumes

Salad'bar

Melon

Jambon blanc

Wraps maison

Salad ' bar
Pizza

Saucisson sec

Pommes de terre au thon

Salade 'bar

Plats chauds, leurs garnitures

Steak de thon Basquaise

Saucisse grillé

Pommes de terre, ail et persil /Poêlée Forestière







Pâtes à la bolognaise

Omelette au fromage et chorizo

Salade verte, tomate et oignons rouges





Andouillette de poulet au curry et à la noix de coco

Cordon bleu

Brocolis en gratin / Semoule





Dos de colin au lard

Pilons de poulet sauce Tex Mex

Ratatouille / Riz



Produit laitier

Fromage ou laitage


Fromage ou laitage



Fromage ou laitage


Fromage ou laitage

Desserts



Beignets à la framboise

Fruit frais

Riz au lait



Fruit frais

Fromage blanc au coulis de framboises

Bavarois au chocolat


Fruit frais

Roulé à la confiture

Liégeois au chocolat

Glace

Fruit frais

Flan Pâtissier

 

 

 

 

Menu du Self - Collège St-Jean LaSalle Guidel

Semaine du  octobre au  octobre 2017

 

 

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Hors d'oeuvre


Melon

Saucisson à l'ail

Salade de tomates, maïs et oignons

Salade'bar

Salade au Bleu et noix

Quiche aux légumes

Mortadelle

Salade'bar




Melon/Pomelo

Salade César
 
Toast au fromage de chèvre et chorizo

Salade'bar
Pastèque

Friand au fromage

Piémontaise

Salade'bar

Plats chauds, leurs garnitures


Cuisse de poulet

Chipolatas

Pennes /Julienne de légumes

 

Rôti de porc aux herbes

Boulettes de boeuf sauce tomate

Légumes du tajine/Semoule



Paella au poulet

Salade verte, tomates et oignons rouges






Dos de colin sauce ciboulette

Jambon grillé sauce au porto

Fondue de poireaux/Pommes vapeur



Produit laitier

 

Fromage ou laitage


Fromage ou laitage


Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Desserts


Entremets au chocolat

Gaufre

Fruit frais



Cocktail de fruits

Tourment d'Amour

Fruits frais


Entremets au chocolat

Fruits frais

Donut



Moelleux aux amandes et sa crème Anglaise

Fruit frais

Compote et barre Bretonne